一个奶茶店应该有多少款产品
引流款:菜单有可能是吧台上的台卡,或者是门口的海报,当下,菜单不再是悬挂在墙上或出现在电视机上,而台卡或海报上出现的产品,我们可以称作引流款,顾客在路过一家奶茶店时,吸引它的地方往往是门口的海报或门头上的橫幅。如果在这两处地方,只是挂上门店标语或者张产品产品海报,昭通奶茶原料直销,与显示出新品信息与促销信息相比,后者更能吸睛引流款的目的犹如你在路上遇到熟人,打一声招呼或点头问好,引起对方的注意。除了新品外,引流款产品也可以是以下类型的产品。
招牌款:用人无我有,人有我精来形容招牌款产品再合适不过成购买第 一的产品。简单而言,就是别人提起你的名,想到的是什么产品招牌款产品一定是消费购买后,好评或传描度高的广品。流行款产品可以理解为热点产品,比如近几年流行的水果茶、豆乳芝土茶这些产品经过同行的推广、社交平台的传播,培育出较高的市场认知,门店往往不需要过度的促销就会引来那些对流行信息较为敏感的年轻人。
限定款:当季水果,不管你放得显不显眼,都是卖的,昭通奶茶原料直销,证明趋势不可逆,在过去,奶茶店也有季节限定,但多为冬季限定。现在,这种限定扩展至各个季节,以水果为主,衍生出一个新的品类“应季款”,昭通奶茶原料直销。奶茶店的产品服务品质要有,这样才有顾客愿意反复的来消费。昭通奶茶原料直销
奶茶原料 奶精(植脂末):植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精炼氧化植物油和多种食品辅料为原料,经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品,可以提高营养价值和发热量,提高速溶性和冲调性、改善口感,使产品更加美味可口。植脂末的型号有很多种,适用于不同的用途,口味也都有差别。一般植脂末按用途可分为:奶茶、咖啡、冰激凌、焙烤类、配方奶粉、调味品及汤料、麦片植脂末等奶茶植脂末提供天然浓香奶味,抑制茶汤苦味,掩盖不良气味,改善茶汤色泽,使之具有丝绸之亮色,目前市场有30c 32a 30a 50a 60a 80a 90a t82 b90 b80 h90 k70市场占有率是用率的属80a和90a。 ◆爆爆蛋系列:寒天爆爆蛋系列目前是杭州博多工厂的主打产品,植物中的燕窝以及还早的萃取物提炼而成,并有着丰富的矿物质及维他命,其的特点是含有丰富的植物纤维,达到美容的效果。 ◆ 果酱系列:果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果子酱是长时间保存水果的一种方法,主要用于涂抹面包或者吐司商使用和制作饮品使用。云南博多家园奶茶批发全套设备配套齐全,一站式,欢迎到本公司采购一整套奶茶设备。
整套奶茶设备的价格也要根据店铺的大小和奶茶的来决定的,选择了一个好的加盟,设备的价格质量和后期维护都有了。选择一个好的奶茶来加盟是一个非常关键的因素。銮棪公司除了众多的原材料供应外,同时拥有奶茶店整套机械设备设施供应链,无论你是想学习产品配方,还是选择奶茶经营,我们都有的团队为您服务,为你提供的技术培训,支持开店技术指导,包括店铺选址,原料供应,器械采购,配方技术学习,人员培训等,全套保姆式配置,让您轻松拥有一家属于自己的奶茶店,自己做老板。【温馨提示:提供免费奶茶技术培训、一对一培训,开店运营支持,开业老师现场指导,无需加盟也能享受奶茶店开店一站式扶持,手机端复制页面链接,抖音了解更多内容】
我们要知道现在这个年代是一个看颜值的时代,只有门店装修做好了,我们才可以吸引人们的眼球,这样才会有人注意到这家奶茶店,但层其他的店家同时也会想到同样的问题,那么我们要怎么做才能与众不同呢准上添花建议可从以下几点考虑:
奶茶店门店装修是吸引人进店的关键,主要的还是我们奶茶店装修的内饰,这才是留住我们满费者留在奶茶店主要因素,我们的消费者进入到奶茶店的时候,就开始感受到我们的奶茶店空间,所以在奶茶店装修的时候,选择一个主色调然后和辅色调进行搭配,突出我们的奶茶店特点,给淌费者一种视觉上的双果。
产品口感:产品口感一向是决定奶茶店生意好坏的重要因素,想要冷饮店的生意好,就一定要在饮品口感上多下功夫,切忌不能使用劣质原材料,不能使用隔夜备料,也不能将配比不对的产品售卖给顾客。所以要提升奶茶技术水平。
服务质量:想要留住顾客的心,还需要提升奶茶店的服努质量,对员工提出严格要求,例如统一服装,佩戴工帽以及口罩等,统一礼貌用语,推出微笑服务,如果员工不想笑,即使是让员工假笑都一定要保持微笑,因为谁都不想去看别人的冷脸,而奶茶店内服务质量的体现,就是员工的表现。提增强服努质量能够有效增强奶茶店的营业额。
銮棪工艺上:精益求精,突破传统,力争优越品质。
銮棪商贸一站式供应各种奶茶原料,物资和器械: ◆奶茶原料:各奶茶粉、各果酱、各果汁、茶类、罐头类、小食品、琥珀珍珠、经典珍珠、安佳芝士条、安佳淡奶油、伊利畅意、百思味三色大芋圆、百思味三色小芋圆、太古蔗糖、二砂糖、金钻进口乳汁、金钻植脂乳、味全牛乳、汽水、奥利奥、紫长春、荷兰黑白淡奶、金钻、熊猫炼乳、泰国小西米、雀巢淡奶油、雀巢全脂牛奶、伊利纯牛奶、爆米花、进口海盐 ◆物料类:吸管、量杯、量桶、注塑杯、纸杯、u型杯、光杯、细茶瓶、钴勺、杯架、打包带、滤茶袋、中t勺、热敏不干胶、甜品勺、挤酱瓶、封口膜、奶茶杯拱盖、布雷碗、捣棍、冰淇淋勺、摇杯、果粉勺、水果叉、称茶盘、吧勺、保温桶、雪克杯、灯箱片、重火乌龙、樱花青茶、红玉茗茶、东方美人、青雾、玉露茶后、捣棍、甜品碗、浅香普洱 ◆器械类:打蛋器、操作台、平冷柜、收银机、果糖机、奶盖机、沙冰机、爆米花机、烤肠机、电子秤、奶昔机、萃茶机、封口机、搅拌机、制冰机、开水机、蒸汽机、净水器、气泡机 。 銮棪不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。昭通奶茶原料直销
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影响奶茶店生意的因素:
1、饮品口感:饮品的口感是让消费者反复购买的位重点。而餐饮行业的回头客的产生,大部分都是来自于自身产品味道产生的回头客,味道是能吸引回头客的因素。
2、独特的饮品:现在的年轻人,总是喜欢别具一格的东西。像是很多奢 侈品都是有那么几样的时候都特别的抢手。从这个点上来看,我们可以店里定制一些不一样的饮品,价格还是要亲民,但是一定要限量。让消费者保持一种被吊胃口的感觉,让他们保持想要尝试的感觉,当然重点在于这样的饮品一点,口感、名字、外观都要有所不一样。
3、活动:活动是现在的人喜欢的词,说得好听点就是我们为了回馈满费者,所以做的活动。;说得难听点就是,为了让那些喜欢占便宜的消费者来消费。
4、与消费者的间距:这一点主要就在于自己店铺的员工的沟通能力了,对于很多第1次来的消费者接触的人就是点单的店员,所以点单的店员一定要时刻注意消费者的需求,不要便显出自己的不耐烦等等这样不悦的心态。现在很多的服务行业都会存在着对消费者不满,不耐烦的情况出现,这会让消费者对这家店铺的第1印象就会特别的差。对于一直回购的消费者我们要适当的好好维护。昭通奶茶原料直销
云南銮棪商贸有限公司致力于食品、饮料,是一家贸易型的公司。銮棪商贸致力于为客户提供良好的奶茶原料供应,奶茶配方,奶茶技术传授,奶茶设备供应,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念,在食品、饮料深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造食品、饮料良好。在社会各界的鼎力支持下,持续创新,不断铸造高品质服务体验,为客户成功提供坚实有力的支持。