净重:500克/袋
类别:护色剂
使用范围:本品主要用于各种肉制品的加工,包括猪、牛、羊、驴等各种动物的酱、卤、烧、熏、煮,也可以用作肉灌制品加工
使用方法:将本品用水溶解后,倒入肉制品中即可
产品作用:本产品能使肉制品色泽鲜艳光亮,增香、保鲜、保水、保油、在常温下可放置5——7天,不褪色,不变黑,回锅效果好,能使肉制品质地细嫩富有弹性,缩短加工时间,能提高肥肉的利用率并提高肉制品产量的5%左右
产品用量:每公斤原料肉可用本品5克,每袋可加工肉100公斤——120公斤,也可根据不同产品适量添加
执行标准:复配食品添加剂通则gb26687-2011
生产许可证号:黑xk13-217-00004
保质期:2年
保存方法:避光、通风、防潮
生产日期:见封口
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赵勇兵
赵勇兵
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中国 东莞