四川人爱吃火锅已经不是什么新鲜事,可是吃火锅也有一定的注意事项,不然一不小心就能吃出“bing”来。
不宜半生不熟。因为一些肉类食材如猪肉、牛肉、羊肉和鱼等本身隐藏了好多细菌、寄生虫,简单加热不能彻底杀死这些bing虫,人吃后容易导致一些疾bing。因此,火锅料要煮久煮熟再食用。
不宜吃得太烫口。吃过烫食物,食管和胃黏膜很容易被烫伤。长期食用不仅会引起急性食管炎和胃炎,而且还有可能导致ai变。
不宜冷热混合着吃。忽冷忽热的刺激,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾bing。
不宜吃得太麻辣。辛辣的火锅除了容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。如果肠胃对麻辣的刺激承受不了,应该尽量少吃。
不宜喝火锅久煮的汤汁。经过较长时间熬制,其汤汁中含有一种浓度极高的“卟啉”物质,会产生过多尿酸,从而引发tong风bing。
不宜火锅后马上喝茶。在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及引起便秘。
相信很多朋友都有过这种经历,吃完火锅第二天就便秘了。遇到这种情况,小编强烈推荐您一款喜马拉麦绿素青稞碱餐粉。
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